Chili

Chili har blitt en favoritt hos mange. Den setter en ekstra spiss på hverdagsmaten, og fargen på chilien og dens styrke gjør at den passert utmerket også til fest.

Chiliens seiersgang verden over

Chili er egentlig et fellesnavn på flere frukter innenfor samme familie. Frukten kommer opprinnelig fra nord - og sydamerika der den dyrkes overalt mellom Texas og nord i Argentina. Chili var et verdifullt krydder, og under Inkatiden ble den benyttet som valuta. Det var riktignok først da Columbus seilte til Amerika at resten av verden fikk muligheten til å oppdage dens smak, styrke og farge. I dag er chili en favoritt i mange kjøkken rundt om i verden og det dominerende krydderet i for eksempel Afrika, India, Kina og Indonesia. Chili betraktes også som en av verdens mest effektive naturmedisiner.

Prøv chili i matlagningen

La chili bli en fargekladd i matlagingen! Santa Marias krydderblandinger med chili finnes i flere varianter. De hjelper deg å enkelt prøve ulike chiliretter, og til å få den karakteristiske smaken i mange asiatiske og afrikanske retter. Oppdag mangfoldet med chili, og hvordan krydderet på en enkel måte kan sette smak og farge på nesten hvilken som helst rett.