Pastaoppskrifter

Pasta er en basisvare som kan varieres nesten i det uendelige. Mange opplever pastaoppskrifter som synonymt med Italia, og en stor mengde oppskrifter kommer også fra Sør-Europa. Santa maria ønsker å friste deg med en blanding av nye og gamle pastaoppskrifter som skaper ny spenning i ditt kjøkken.

Ulike former av pastaoppskrifter har spredt seg til alle verdens hjørner og dermed utviklet sitt eget kulturelle særpreg. Med en spennende variasjon av søtt, surt og sterkt er pastaoppskrifter nå enda mer smakfulle en før. Santa Maria har samlet inn eksotiske pastaoppskrifter for å gjøre det enklere for deg og oppmuntre deg til å eksperimentere. Du kan bytte ut noen av ingrediensene mot et annet spennende krydder, kjøttsort eller grønnsak. Varier for eksempel pastaoppskriftene dine etter sesongens tilbud.

Pasta lages vanligvis av durumhvete og egg. Fargen er derfor vanligvis lys med antydning til hvitt. Prøv å sette farge på retten ved å tilsette safran eller spinat når du koker pastaen.

Ferske urter er hemmeligheten til mange fremgangsrike kokker. Så vel hjemme som på gourmetrestauranten. De tilfører smak, friskhet og er enkle å bruke, og faktisk er de like dekorative på glass og krukker som på tallerkenen. Tilsett ferske urter i din pastaoppskrift eller dirkekte på tallerkenen og raskt vil det spre seg en nydelig duft på kjøkkenet.